BISTECA ASSADA

Ingredientes

8 bistecas de porco

2 dentes de alho amassado

1 colher sopa de mostarda

1 colher de chá de colorau

1 colher chá de tempero baiano

100 ml de vinho branco

100 ml de azeite

100 ml suco de laranja ou abacaxi

Sal a gosto

Modo de Preparo

Limpe as bistecas

Depois tempere com sal e alho coloque em um tabuleiro e reserve

Em uma tigela misture a mostarda, colorau, tempero baiano, vinho branco

Assim que estiverem tudo bem misturado, misturar esta mistura nas bistecas de porco

Regue com azeite e o suco de laranja ou abacaxi, verificar o sal

Leve para assar em forno pré-aquecido virando dos dois lados por 40 minutos, ou até a bisteca estiverem douradas